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蒲郡温泉郷の旅館関係者ら集め研修会／彩る料理やもてなし方
2019/09/26
ムスリム対応の料理と筧料理長（蒲郡市・ホテル東海園で）
イスラム圏からの訪日外国人客を取り込もうと蒲郡市観光協会は25日、蒲郡温泉郷の旅館関係者を集めた研修会を市内西浦温泉のホテル東海園で開いた。「１から知るハラル」と題し、イスラム教の戒律「ハラル」に基づいた料理の提供方法や、もてなし方のポイ...
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