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魚介類や地元野菜で作る洋食が人気／「お客様の笑顔」のため腕ふるう
2020/05/01
飯塚健一オーナーシェフ
田原市伊良湖町にある「クルール」は、渥美半島の魚介類や地元農家の野菜を使い、フランス料理やイタリア料理の技術を織り交ぜてつくる洋食が人気の店。 オーナーシェフの飯塚健一さん（42）は群馬県出身。調理師専門学校のときにグルメピックに出場し、...
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