ヤマサちくわの「でんでん」が来月浜松出店

2006/08/13

「濱松でんでん」の外観イメージ

　ヤマサちくわ（豊橋市下地町、佐藤元英社長）は、直営居酒屋「でんでん」２号店となる「濱松でんでん」を９月２２日、浜松市田町に出店する。豊橋市広小路町の「広小路でんでん」に続く２店舗目。

　浜松駅から徒歩３分のビジネス街に立地し、以前ヤマサの売店だった店舗を改装した。建物は２階建てで１階はカウンター１４席、２階は個室風掘りごたつ５２席。屋上は、多目的スペースなどとした利用を考えている。

　平成１４年１２月にオープンした「広小路でんでん」はヤマサの直営店を生かしたおでん料理を中心に、炭焼きの炙（あぶ）り料理、オリジナルのドリンクを出す和風居酒屋。落ち着いた雰囲気の内装で３０代から４０代の会社員に人気が高い。

　「濱松でんでん」では、メニューに広小路店で好評の客に炭で焼いてもらう「真薯ちくわ」や月替わりおでんなどを考えているほか、ドリンクをはじめ浜松店独自のものも展開する予定。広小路店と異なり、夜だけでなく昼の時間帯も営業しサラリーマンやＯＬの集客を目指す。

　広小路店での成功を背景に、担当者は「伝統のヤマサの味を『でんでん』というスタイルで、大都市の浜松でも広めたい」と話していた。

　営業日は月曜日から土曜日。昼は午前１１時３０分から午後２時。夜は午後５時から。