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コロナ禍で打撃受けた豊橋市のアユ養殖会社/21日に「オープンファーム」に初参入
2021/11/16
オープンファームを前に、養殖アユの生育状況をチェックする坂柳社長(豊橋市野依町で)
地元の人においしいアユを味わって―。コロナ禍で打撃を受け、多様な販売方法を検討する豊橋市のアユ養殖会社「山崎水産」が、21日の農業イベント「オープンファーム」(OF)に初参加する。異業種からの異例の参入で、「消費者の意向を反映することが販...
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