どう進むべきか渥美半島の産業(9)

観光編③/農業・漁業の従事者と連携も

2022/03/01

田原市の温泉設備。温泉を活用したツアーに関心が高かった(田原市内で)

 今後、どのように経営していくのか。田原市の飲食、宿泊、卸小売に携わる観光従事者は農業、漁業の従事者と連携も視野に入れているかも含めて聞いた。 特徴ある加工食品、メニューづくりで「地域農産物、魚介類を利用したもの」が73・2%と最も多く、次...

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