生乳廃棄危機再び

メーカーが豊橋市で消費喚起/市役所に特設コーナー/第6波の業務用需要打撃響く

2022/03/23

特設の売り場で乳製品を買い求める職員(豊橋市役所で)

 年末年始に問題になった生乳の「大量廃棄危機」も記憶に新しい中、年度末に再び生乳が余る可能性が取りざたされている。豊橋市内では乳業メーカーなどが廃棄回避に向けて消費促進を図っている。 22日、市役所に地元酪農家などの生乳で市内の中央製乳が製...

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