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田原市の「雅風」待望の六次産業化の拠点
2022/08/09
乾燥するため規格外の野菜をカットする藤井さん(いずれも田原市赤羽根町で)
廃棄処分となる規格外の農産物を活用して乾燥、加工する施設「ベジワイズ」が22日、田原市赤羽根町にオープンする。販路拡大などを学んだ合資会社「雅風」の藤井恵美子代表(60)が建設した六次産業化の拠点で、こうした本格的な民間施設は市内では珍し...
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オープンする施設「ベジワイズ」。規格外の野菜が乾燥、加工されることになる
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