ダイコン切り干し開始

　豊橋市南部や渥美地方で、冬の風物詩・切り干しダイコン作りが始まった。寒風の吹く中、農家の人たちは雪のように真っ白な両手いっぱいの生ダイコンの切り干しを台の上に振りかけるなどの作業に汗を流していた。　豊橋市細谷町近見山の農業村田正倉さん（７...

2001/12/05 のニュース

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