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豊川稲荷で年末恒例
2022/12/26
並んで乾燥させられる大鏡餅（豊川稲荷で）
豊川市の豊川稲荷（豊川閣妙厳寺）で25日、年末恒例の大鏡餅作りが始まった。湯気が立つ、つき立てほやほやの餅が調理場から次々とベルトコンベヤーで運ばれると、白衣姿の従業員が上新粉をヘラでまぶしながら、何度も重ね合わせて巨大化させた。 粉を餅...
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