東三河で未来の夢を語る 

河合浩樹さん

ON THE CITRUS 河合果樹園代表/生産者と料理人の距離近づける屋上農園PJ/職の垣根越えて仲間と共に「東三河フードバレー」へ

2023/02/06

河合浩樹さん

 農業をなりわいとして38年。経営は、始めたときと比べてまったく異質で、気付きと行動がセレンディピティー(思いがけない幸運な出会い、偶然の発見)となり良い方向へと発展してきました。特に無農薬レモン栽培では、既存の概念を否定する技術で小さなイ...

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