赤ソバの花が満開

2002/10/17

　豊橋市嵩山町の姫街道沿いの両側にピンクのじゅうたんを敷いたようにソバの花が満開になっている。栽培しているのは、同町八田の安藤桃子さん。昨年から休耕畑を借りてソバづくりを始めた。　ソバの花は、多くが白。赤ソバは濃い目のピンク色の花が美しい。...

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