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豊川の「米のだや」八幡店で4代目見習い・野田文乃さん/体に優しく食べて美しく―喜びの声も/自身のアレルギー発症体験契機に発案
2023/06/02
店舗の一角を改装し、ピザ販売を始めた文乃さん(米のだや八幡店で)
豊川市八幡町の米穀店「米のだや」八幡店は、全国でも珍しい小麦を使わない「玄米と麹ピザ」の販売を開始した。発起人で4代目見習いの野田文乃さん(21)は、自身と同じアレルギー体質の人たちの体に優しいピザを提供する。 交通量の多い姫街道沿いの店...
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バジル麹ピザやタマネギ麹ピザなど種類も豊富(同)
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