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豊川市で荒れた休耕地が畑として完全に復活/「立役者」これが第一歩
2024/01/30
かれんなソバの花が満開となった畑。15年以上も「ごみ山」状態が続いたと思えない(提供)
「休耕地ハッピープロジェクト」に取り組む豊川市一宮町の「あおば農園」は、友人らと荒れた休耕地を再生した畑で出来栄えの良いソバやトウモロコシを収穫し、畑として完全に復活させた。地元は2月4日、収穫したソバを使ってそば打ち体験を開き、その復活...
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