ウェルシュ菌「増やさない」対策を

食中毒の危険性高まるおそれ/農林水産省が呼び掛け/カレーを鍋のまま保存しない

2024/09/24

注意を呼びかける画像(農林水産省SNSより)

 季節が夏から秋へ移り変わり、家庭で煮込み料理をする機会が増えるこの時期、調理済みのものを室温で放置するとウェルシュ菌が繁殖し、食中毒の危険性が高まるおそれがあるとして、農林水産省が公式ホームページや交流サイト(SNS)で注意喚起した。カレ...

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