こんにゃくを作ってみよう

豊橋市学校給食協会/小沢小で食育出前授業

2024/09/27

こんにゃくを試食する児童たちと中村社長(左)(豊橋市小沢小学校で)

 豊橋市学校給食協会は26日、同市立小沢小学校で、こんにゃくの食育出前授業を行った。こんにゃく・麩製造卸販売「織九」(同市大橋通)の中村真規社長を講師とし、6年生15人がこんにゃく作りを体験した。 児童らは、こんにゃく粉を水に溶かして放置す...

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