責任持てるエサで育てたい

　田原市大久保町の養豚場で独自ブランドの豚肉「田原ポーク」を生産する。時間がたつと生肉から出る水分「ドリップ」が少なく、灰汁（あく）もしゃぶしゃぶで灰汁取りの必要がないほどだという。テレビでも紹介された名古屋の人気ラーメン店の焼き豚にも使用...

2007/10/22 のニュース

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