中部ガスがエコ・クッキング

2008/08/06

エコ・クッキング教室に参加した親子（名豊ビルで）

　中部ガスは５日、名豊ビルで環境と食をテーマにした「親子で楽しく環境にやさしいエコ・クッキングを学ぶ」を開いた。同ビルで１０日まで行っている「環境＆キッズフェスティバル」のイベントのひとつ。参加した小学生の親子は、料理という日常生活の一場面から環境問題について考えた。

　今回のメニューは「グリル野菜とチキンのオーブンサンド」。肉と野菜をグリルで１度にまとめて焼く調理で、ガスを効率的に使い、ＣＯ２発生量を低減させるという。

　「野菜を切るのが好き」と日ごろから料理の手伝いをする伊藤芙優さん（小学２年）は、自分で切った野菜をグリルに乗せ笑顔。加納颯人君（同）は「料理も（環境についての）お話も楽しめた」と話していた。