５０施設基準満たさず

2011/06/11

　豊橋市は、生食用食肉の提供に関する緊急監視の結果を発表した。調査を実施した２９３施設中、生食用食肉を取り扱うのは５４施設。うち５０施設が厚労省の衛生基準に適合しなかった。衛生指導後、飲食店１店舗を除いた５０施設は生食用食肉の取り扱いを中止...

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