「コラボブッフェ」四川料理や洋食

陳建一×酒井淳の中華料理など味わう

2013/07/07

マーボー豆腐を調理する陳建一氏

 「中華の鉄人」こと陳建一氏とホテルアークリッシュ豊橋(豊橋市駅前大通1)の酒井淳総料理長による料理の共演が5日夜、同ホテルで開かれた。事前に予約した180人が、2人のシェフが実演調理した料理を含め、四川料理とフレンチベースの洋食など約30...

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2013/07/07 のニュース

マーボー豆腐を調理する陳建一氏

地元食材を使ったパスタをつくる酒井淳総料理長

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