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小売店販売で消費拡大狙う
2013/09/30
一般への普及を目指す絹姫サーモン
奥三河設楽町特産の「絹姫サーモン」(愛知県淡水養殖漁業協同組合生産)の認知と消費の拡大を目的に今年3月、設楽町役場が中心となり「絹姫サーモンプロジェクト(姫プロ)」を発足させた。 「絹姫―」は、ホウライマスとアマゴを掛け合わせた高級魚で、...
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