三猿子 

誠意のラーメン

2015/02/08

 ○…豊橋でおいしいラーメン屋さんに巡り合った。厨房(ちゅうぼう)内の動きには一切の無駄がなく、そして無言だ。人形浄瑠璃のような絶妙のタイミングで、女性2人が作り手の男性をサポートしていた。伊丹十三監督の映画「タンポポ」を思い出した。 ○…...

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