ようこそゲストさん
ホームへ戻る
三猿子
2015/09/26
○…東京で「予約が取れない」人気店として評判が高いフレンチレストランの経営者、荻野伸也さんは蒲郡市出身。オーナーシェフとしての仕事だけにとどまらず、食材調達の中で出会った生産者と協力して、斬新な商品開発を手掛けている。 ○…これまで使われ...
この記事は有料会員限定です。会員登録すると続きをお読みいただけます。
PDF紙面へ
ピックアップ
PAGE TOP
