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全国大会Ｖ時近い味再現／ヤマロクが来月から発売／蒲郡
2016/08/18
商品化された「ガマゴリうどん」
蒲郡市宮成町の製麺業ヤマロク食品（青山義明社長）は、同市のご当地うどん「ガマゴリうどん」を商品化し、９月から発売する。 青山社長によると、大会やイベントで提供している味に近づけた。つゆの成分を分析し「優勝時に近い味」を再現したという。 商...
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