古民家茶屋「久兵衛」オープン

店主 星野さん「地域の交流の場に」/新城

2017/01/07

店の玄関に立つ星野さん(新城市山吉田の古民家茶屋「久兵衛」で)

 古民家を改装した茶屋「久兵衛」が、新城市上吉田の山里にオープンし、地元の注目を集めている。 同茶屋店主の星野博人さん(58)は地元に育ち、料理人として東三河で和食、洋食など様々な店や病院、道の駅などで経験を積んできた。そんな中、地元に飲食...

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