渥美の味をふんだんに

福江高校×地元漁師で商品化へ/イタリアンパスタを試作

2018/11/03

細田さん㊨に教わりながら調理する生徒たち

 渥美産の素材が満載―。地元産のアサリを使ったイタリアンの料理講習会が10月30日、田原市の福江高校であった。2年1組の18人が挑戦した。作った料理を商品化する予定だ。 講師は、地元でアサリ漁を営む細田光則さんら3人。アサリを約5キロ提供し...

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細田さん㊨に教わりながら調理する生徒たち

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