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三猿子
2019/03/19
〇…我が家で人気の鶏肉料理といえば、モモ肉のから揚げと、もも肉のソテー。どちらも皮がパリッと香ばしく、肉は適度な脂肪がありジューシーなのが特徴だ。 〇…一方、あまり好評でないのがムネ肉料理。脂肪が少ないためパサパサしがちで、本来は肉質が柔...
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