昔ながらの塩作りに挑戦

蒲郡・塩津小3年が塩小屋で「塩焼き」体験

2019/06/12

倉橋さんの指導でかん水を煮詰める塩津小児童(蒲郡市竹谷町で)

 かつて塩田が盛んだった蒲郡市の塩津地区で11日、地元小学生たちが伝統の塩作りに挑戦した。 20年前から同校で塩作りを教えている市内拾石町の倉橋正幸さん(84)の指導で、塩津小の3年生81人が体験した。 5月はじめに校庭の一角に塩田を作り、...

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倉橋さんの指導でかん水を煮詰める塩津小児童(蒲郡市竹谷町で)

30分ほどで白く結晶化した(同)

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