【連載】　この人この店

　豊橋市中岩田にある「桂林」は、中華風手料理の店。香港ヌーベルシノワの流れをくむ料理を提供する。オーナーシェフの古橋誠さん（62）は「中華の技法で地域の食材を生かし、僕がアレンジして作る料理だからあえて中華風手料理とした」と話す。　古橋さん...

2019/08/16 のニュース

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• 全中陸上に挑戦 すべてを出す
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