ブランド豚「雪乃醸」で名産品を

産学官提携WG/第1回は工場など視察/来年2月には試験販売会予定

2019/08/29

和広産業の植田工場を視察するWG参加者

 東三河県庁は、東三河産の豚肉を使った名産品開発に乗り出す。産学官が提携した「名産品開発ワーキンググループ(WG)」を設置し、地元企業、学生らとともに商品化を目指す。 豚肉は、豊川市のリンネファーム(高橋慶社長)で生産・加工されているブラン...

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