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酒粕を使ったお菓子も登場／純米吟醸酒「豊川いなり心願『叶』」
2019/11/15
第17弾の純米吟醸酒「叶」
関谷醸造（北設楽郡設楽町）が作る人気の吟醸酒は、紙箱入りの４合瓶（７２０ミリリットル）で１６５０円（税込み）。総杜氏の遠山久男専務は「甘みとうま味がある。上質なお酒ができた」と今年の出来を評価した。 今年は「健康にもよく、『叶』の価値の向...
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酒粕の風味豊かなお菓子の数々
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