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オリジナル魚醬を使った「せんべい」／三谷水産高校と石黒商店がタッグ
2020/01/22
アイデアを出し合う生徒たち
県立三谷水産高校（蒲郡市三谷町）は、地元菓子メーカー石黒商店（石黒裕之社長）と共同で、オリジナルの魚醬（ぎょしょう）を使った新しいせんべいの開発に取り組んでいる。水産食品科１年生の40人は21日、授業でアイデアを出し合い、商品を「ぬれせん...
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