東三河産学官が合同開発

三河産ブランド豚使った「ポークジャーキー」試食販売会で好評

2020/02/29

販売したポークジャーキー(東三河地域研究センター提供)

 三河産のブランド豚「雪乃醸」を使って名産品開発に取り組んできた東三河県庁が、地元の愛知大学の学生と企業、東三河地域研究センターの協力と支援を受けて作り出したポークジャーキーが完成し、試作品の試食販売会をこのほど2カ所の道の駅で開催し、人気...

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2020/02/29 のニュース

販売したポークジャーキー(東三河地域研究センター提供)

試作品を販売する愛大生(同)

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