創造大学が広小路にチャレンジショップ

2006/07/27

「ぜひ来店してください」と学生の皆さん（豊橋市広小路１で）

　豊橋創造大学のチャレンジショップ「エルバ」が２６日午後３時、豊橋市広小路１丁目にオープンした。今回は初心者による初心者のためのお店をコンセプトに、ハーブティーやハーブ関連の商品を販売する。期間は来年２月末まで。

　ショップはこれまで、講義の成果の場としてきたが、今回は学生有志で企画して進め、その中から商品の幅が広く、奥深いハーブに決まった。経営情報学科２年の岩下みかさん（１９）を代表に、１年から４年の１４人が参加している。

　店の広さは約１０平方メートル。ハーブティーはハイビスカス、シトラス＆アップル、スウィートベリーを袋詰めで販売。また、フレッシュハーブティーを味わってほしいと栽培セット、ハーブキャンディ、アロマポットのセットなど約１０種を陳列。入れ方の伝授、試飲ができ、今後は季節でハーブティーを選んで提供していく。

　売り上げ目標は１日５０００円。岩下さんは「より多くの人に飲んでもらうことを目指しています」と話していた。

　営業時間は９月までが、月曜から金曜は午後１時から７時まで、土・日曜が午前１０時からで、木曜定休。問い合わせは＝電話０５３２（５５）５４５１＝へ。