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賀茂小学校４年生に食育講話
2021/02/03
豆腐づくりに挑戦する児童
豊橋市賀茂町の市立賀茂小学校（児童数74人、小村剛校長）で２日、食育講話があり、４年生が豆腐づくりに挑戦した。 挑戦したのは、「寄せ豆腐」。代表２人が鍋２つに豆乳を温め、にがりを入れてかきまぜた。できあがった２つの豆腐は柔らかさが全く異な...
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