【連載】20代の挑戦(下)

ヴィレッジフーズ株式会社フードマーケティング部営業1課 61Cafe&Bar「あおいだもん」店長/黒田さくらさん(23) 田原市出身/考えたものが形になり お客様に届く面白さ実感

2022/01/08

黒田さくらさん(61Cafe&Bar「あおいだもん」で)

 豊橋駅ビルに昨年の2月にオープンした61Cafe&Bar「あおいだもん」の店長。接客と調理から、スタッフのシフト作成や店の管理、新メニューの開発まであらゆることに携わり、店を切り盛りする。 4年前、田原市に本社のあるヴィレッジフーズに入社...

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2022/01/08 のニュース

黒田さくらさん(61Cafe&Bar「あおいだもん」で)

笑顔でお客さまを迎える(同)

見映えを考えてパフェをデコレーション(同)

大事なスタッフとのコミュニケーション(同)

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