グルテンフリーお好み焼き開発

「鉄板焼 とらのこ」があすから通販開始/「家族で同じ食事を囲めるように」

2024/08/09

通信販売を始める米粉を使った冷凍のお好み焼き

 豊橋市駅前大通1の「鉄板焼 とらのこ」が10日から、小麦粉の代わりに米粉を使ったお好み焼きの通信販売を始める。店を営む夫婦は自身の子どもが食物のアレルギーで苦労した経験があり、同じ悩みを持つ人に向けてグルテンフリーの商品を開発。妻の長谷川...

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