鶏肉料理の食中毒に注意

細菌原因 年間通じて発生/農水省が年末年始で呼びかけ/調理器具消毒や加熱着実に

2024/12/25

 年末年始で鶏肉を使った料理を楽しむ人が増える中、鶏肉料理を食べた人が細菌による食中毒になるケースが一年を通じて発生しているとして、農林水産省がこのほど、公式ホームページ(HP)や会員制交流サイト(SNS)で注意喚起した。家庭や施設、飲食店...

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