2026（令和8）年
5月7日 木曜日
ちろる庵の野菜たっぷり！水曜日の無水キーマカレー／豊橋・三ノ輪町
2026/05/07
無水キーマカレー（提供）
野菜の水分だけを使って、健やかに―。豊橋市三ノ輪町の「ＣＡＦＥ＆ＧＡＬＥＲＩＥちろる庵」で提供されている無水キーマカレーがこのほど、市保健所の「健康づくり応援団」に採用された。店にカロリーや栄養成分の表示表などを設置し、健康的な食生活を応援する。
水曜限定のランチメニューとして親しまれてきた。玉ネギ５個にトマト10個、ニンジン、ニンニク、ショウガと野菜をたっぷり使い、タマネギとトマトの水分だけで煮込んだ特製のカレー。挽肉も入り、タンパク質も摂れる。全て手作りで２日間かけて仕込むという。
仕込みに時間とコストがかかるため、限定で提供しており、毎週欠かさず訪れるファンも多い。要望によりグルテンフリーにも対応できるという。１４３０円でサラダとゼリーが付く。注文すると、ドリンクが５００円になるサービスもある
「木曜には糀を使った腸活ランチを提供しており、お客さまの健康を応援したい。ぜひ食べてみてほしい」と関係者は来店を呼びかけている。
無水キーマカレー（提供）
