マコモタケ料理「ウマし！」

　中華料理の高級食材として知られるマコモタケを使った料理の試食会が４日、新城市出沢の出沢公民館であった。この地方でマコモタケの普及を目指して活動する市民グループ「東三河マコモ研究会」（鈴木信一会長）が企画した。　マコモタケは高さが２―３メー...

2009/10/05 のニュース

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