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2010/11/30
猪鍋セットの調理例(設楽町観光協会提供)
設楽町観光協会は今年も12月1日から、イノシシ肉を使った特産品販売の注文を受け付ける。イノシシが農作物を荒らす被害が頻発する設楽町では、獣害対策と合わせて数年前からイノシシ肉の加工品の販売を始めた。 イノシシは地元猟友会が11月から翌年2...
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