ジャムで畑地荒廃に歯止め？

　過疎化が進む新城市七郷一色地区の村おこしに役立てようと、豊橋技術科学大学（榊佳之学長）は新城市と共同でオリジナルの機能性ジャムを開発し、１７日、学内で披露会を開いた。整腸作用など、機能性の高いジャム用食材を同地区で栽培し、畑地荒廃に歯止め...

2010/12/18 のニュース

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