この食感がたまらない!

2010/12/21

リアル感を持たせた「かりんとうまんじゅう」

 餅菓子処「大正軒」(豊橋市新本町、若杉彰社長)はこのほど、甘さ控えめのカリッとした食感の「かりんとうまんじゅう」(1個80円)を発売、好評を得ている。 「かりんとうまんじゅう」は、東北から関東にかけて広く知られており、黒糖を練り込んだ生地...

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