火災をきっけかに商品開発

薫製風味の薬味「狼煙」/ピザ店「ピッツェリア ネアポリス」/恩返しと地元愛を込めて/道の駅とよはしなどで販売

2022/07/15

火事をヒントに開発された薬味「狼煙」

 4年半前の火災をきっかけに豊橋市向山町のピザ店「ピッツェリア ネアポリス」が薫製風味の薬味を開発し、15日から、市内の道の駅とよはし内コンセプトショップ「temiyo」での取り扱いが始まる。オーナーの綿引裕三郎さん(50)が薬味に込めたの...

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