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豊川商議所「我がまちの達人」／「巻せんべい」製造工程の自動・機械化実現
2014/11/18
機械で巻せんべいを作る農上さん
豊川商工会議所が地元の卓越した技術者や技能者に贈る今年度の「我がまちの達人」に、喜楽製菓（豊川市桜木通）の統括本部長で菓子職人の農上辰夫さん（71）＝同市上長山町＝が選ばれた。 農上さんは熊本県出身。中学卒業後、同社に入社し、55年にわた...
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