「匠乃キムチ」来月発売

キムチで初の機能性表示食品/東海漬物

2018/02/11

 東海漬物(豊橋市)は、キムチ製品としては初の機能性表示食品となる「植物性乳酸菌 匠乃キムチ」の販売を3月から始める。 同社では、漬物製造に関連する乳酸菌の研究から独自に開発した「Q―1乳酸菌」を、匠乃キムチに配合した。 Q―1乳酸菌は、胃...

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2018/02/11 のニュース

植物性乳酸菌 匠乃キムチ

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