ミネアサヒ再び「特A」

2023年産米の食味ランキング/新城市作手地区などで生産/2年連続3度目の快挙

2024/03/02

店頭に並ぶ作手地区産のミネアサヒ

 日本穀物検定協会が2月29日に発表した2023年産米の食味ランキングで、愛知・三河中山間のミネアサヒが「特A」評価を得た。新城市作手地区など標高のある限られたエリアで生産され「幻の米」とも呼ばれる品種で、最高ランクに輝いたのは2年連続、計...

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店頭に並ぶ作手地区産のミネアサヒ

作手地区で育つミネアサヒ(提供)

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