2024（令和6）年
5月18日 土曜日
焼きたてマドレーヌなど提供／西浦温泉「ホテル東海園」で６日まで／本場マドレーヌ大使・壁谷玲子さんがおもてなし
2024/05/04
焼き上げたマドレーヌを並べる壁谷さん
蒲郡市の西浦温泉「ホテル東海園」に、ゴールデンウイーク（ＧＷ）限定のカフェがオープンした。眼下に広がる三河湾の眺めと、焼きたてのマドレーヌを楽しめる。６日まで。
仏パリの五つ星ホテルで修業した蒲郡市出身のパティシエ壁谷玲子さんがもてなす。メニューは、マドレーヌやタルトなど数種類の焼き菓子と、紅茶かコーヒーがセットで税込み２５００円。午前11時から午後４時まで。
壁谷さんは都内で洋菓子教室を主宰。マドレーヌのブランド「プリンセス・レイコ」のプロデュースも手がける。マドレーヌ発祥の地とされるフランスの北東部コメルシーの市長からマドレーヌ大使に任命されている。「海の眺めに癒やされながら、アフタヌーンティーを楽しんでほしい」と話している。
問い合わせは、東海園＝電話０５３３（57）２１６１＝へ。
焼き上げたマドレーヌを並べる壁谷さん
