2024（令和6）年
10月15日 火曜日
【ティーズ】番組から
いろどりテーブル／豊市パン（豊橋市）
2024/09/20
豊市パンプレート（提供）
【ティーズチャンネル／いろどりテーブル】
今回、犬塚絢香レポーターが訪れたのは、豊橋市駅前大通２丁目の複合施設ｅｍＣＡＭＰＵＳＷＥＳＴに移転オープンしたパン専門店「豊市パン」。同市のホテルアークリッシュ豊橋が運営するお店だ。国産小麦１００％で東三河の食材を生かした様々なパンを販売する。入店前からいい匂いにウキウキの犬塚レポーター。厨房の職人の姿に見惚れながら店内に入ると、焼きたてのパンがずらりと並び思わず笑顔になってしまう。
スタッフの荒川剛嗣さんからパンのこだわりについて聞く犬塚レポーター。食べる人の安全安心を第一に、国産小麦を１００％使用し、無添加で仕上げるという。東三河の野菜や果物などをふんだんに使ったパンはどれも味自慢で、店内で食べることもできる。
早速、モーニングメニューとして提供される、５種のパンに目玉焼きとサラダがつく豊市パンプレートを味わう犬塚レポーター。
特におすすめだというナスとトマトのパンは野菜たっぷりでもちもち、ずっしり。地元メーカーのあんを使ったあんパンも甘さ控えめで大満足だった。続けて食べたのは麹ルヴァンとアボカドのタルティーヌ。ふわふわもちもちの食感と麹ルヴァンのおいしさを堪能する犬塚レポーター。「どの商品にもこだわりがありすばらしい」と感動しきりだった。
豊市パンプレート（提供）
