本場の菓子づくり学ぶ

　中部コンピュータ・パティシエ・保育専門学校（豊橋市花園町）が１２日、フランス国家最優秀製菓職人協会ＭＯＦ会長のフィリップ・ウラカさんを招き、「パティシエ特別授業」を行った。　特別授業は、今回が３回目。学生に世界レベルの技術を学んでもらうこ...

2010/05/13 のニュース

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