プロの腕前間近に見学

豊橋調理製菓専門学校で職人技フェス開催

2015/05/02

スクリーンに映し出されたフラワーカービング(豊橋調理製菓専門学校で)

 プロの料理人やパティシエの腕前を間近に見て学ぶ「職人技フェスティバル(ワザフェス)」が1日、豊橋市八町通1の豊橋調理製菓専門学校で開かれた。 調理や製菓の職人技を学生が見学する機会を設け、将来の夢を広げ、具体的な目標設定のきっかけにしても...

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